Кулинария!, Вы любите готовить?? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинария!, Вы любите готовить?? |
Lili |
30.7.2009, 10:39
Сообщение
#1
|
Сообщений: 47 |
Обожаю итальянскую кухню!!
Ризотто по-милански Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром. Легко и просто!Приятного аппетита! Рецепт с сайта http://www.russianfood.com |
Сергий к |
1.3.2014, 17:54
Сообщение
#2
|
Сообщений: 33 |
Если не трудно Lili, напишите - в каких формах и при какой температуре выпекаете и сколько куличей получается. По ингредиентам рецепт стоящий внимания.
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 12:48 |