Кулинария!, Вы любите готовить?? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Кулинария!, Вы любите готовить?? |
Lili |
30.7.2009, 10:39
Сообщение
#1
|
Сообщений: 50 |
Обожаю итальянскую кухню!!
Ризотто по-милански Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром. Легко и просто!Приятного аппетита! Рецепт с сайта http://www.russianfood.com |
Lili |
15.5.2012, 20:45
Сообщение
#2
|
Сообщений: 50 |
Пожалуйста , не для поста вкусная окрошка.
Вкуснейшая окрошка. Рецепт простой - сделай и не пожалеешь. Продукты: 1 л домашней сыворотки 3-4 ст. л. майонеза 3-4 картошки 4 огурца 4-5 яиц 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 600 г ветчинной колбасы соль перец Как приготовить окрошку: 1. Картошку и яйца сварить. 2. Затем яйца, картошку, огурцы и колбасу нарезать кубиками. Покрошить зеленый лук и укроп. Все ингредиенты перемешать. 3. Отдельно смешать сыворотку с майонезом и залить все наши нарезанные продукты. Посолить, поперчить и поставить окрошку в холодильник. Приятного Вам аппетита! |
Аника |
17.5.2012, 14:09
Сообщение
#3
|
Сообщений: 527 Из: Казахстан |
Рецепт простой - сделай и не пожалеешь. Продукты: 1 л домашней сыворотки 3-4 ст. л. майонеза 3-4 картошки 4 огурца 4-5 яиц 1 пучок зеленого лука 1 пучок укропа 600 г ветчинной колбасы соль перец [u] То, что выделила красным цветом - тяжеловато. и для кармана и для желудка. Самая простая и питательная окрошка -холодный супчик, основу которого составляет любой кисломолочный продукт. Разбавлять кисломолочку можно минеральной газированной водой, если жидкая основа супа густовата. Время приготовления -5-10 минут. Есть можно сразу. )) В качестве начинки-основы: огурец + зелень: лук, петрушка, укроп и обязательно перо-чесночок ( или джусай), по вкусу - кинза лист) Впрочем это наш северный вариант ) В Крыму травок больше. Соль - по вкусу. Остальные продуктовые дополнения - по вкусу и возможностям. |
Текстовая версия | Сейчас: 23.9.2024, 15:53 |